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■08/5/2更新 店主 おすすめ絶品コース料理 ５月のコースメニュー 「Ｂコース」のご紹介 オードブル： 三陸のウニを引き立て、宮廷料理を思わせる一品 スープ： 春野菜のスープはそれぞれの野菜の味と香りを 上品にかもし出し、伝統の味の深さを奏でます 魚料理： 三陸の帆立とアイナメのムニエルは、真っ白な器に 盛り付け、黒光りする端午の節句の武者兜のイメージ バルサミックソース仕上げ・・・・美味 お口直しのソルベは、遠い昔に味わった懐かしいオレンジの想い 凝縮された、永遠の味・・・ 肉料理： 国産牛のグリエの網焼き エストラゴンソース デザート： ガラスの器に飾られた ムースキャラメルと アイスクリームは、パパイヤとゴールドキューイ に、ストロベリーソースが踊る。 コーヒー： オリジナル 多賀ブレンドコーヒーに酔いしれる。 ■08/4/28更新 天皇がお掛けになったと言われる椅子が公会堂多賀に？ ４月２９日は、「昭和の日」 昭和天皇の誕生日です。その天皇陛下が、 お掛けになられた椅子が、公会堂多賀にあるのです。 どこにある？あなたは、お掛けになったことがありますか？ 椅子の足が低いのですが、違和感なく座り心地がよく、 なにより、高貴になった感じがします。 あなたも一度お試しを・・・・ ■08/4/25更新 スープが美味・美味・・ 県民会館で開催「ターシャ・テューダー展」の後は、 公会堂多賀おすすめ、 「セロリと新じゃがいものクリームスープ」 は、絶品！ ランチは、落ち着いた雰囲気の公会堂多賀が おすすめです。 ■08/4/23更新 2008年 シェフのおすすめランチ(5月1日～5月31日） お待たせしません！！ ★「ワンプレートランチ・・1,000円」２０食限定！午後１時まで （海老のピカタ・ハンバーグ・サラダ・ ライスを一皿に盛り合わせたランチ） （スープ・コーヒー付） ●￥１，３６５（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 帆立貝のパネ デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ ポークソティ フライエッグ添え デザート コーヒー パン又はライス ●￥１，８９０（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 鮮魚のムニエル アンチョビソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ) 本日のカップスープ 国産牛肉のブレゼ デザート コーヒー パン又はライス ●￥２，６２５（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又は カップスープ 海の幸の盛合わせ バルサミックソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 国産牛のグリエ ヒレ又はロース エストラゴンソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・￥１，３６５（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 ご好評につき今月も ８日・１８日・２８日ハヤシライスが ￥５００（税込) ワンプレートと組み合わせても楽しめます ■08/4/23更新 お待たせいたしました！ 「母の日 ありがとうコース」のメニューが できました。ホームページトップ画面をご覧下さい。 お母さんに感謝を込めて、シェフがお届けします。 ５月９日・１０日・１１日３日間だけです。 当店自慢のビーフシチューも組み込んであります。 親孝行は、８０年の伝統のある公会堂多賀で・・・ ■08/4/22更新 ごめんなさい！ ４月１９日 ＹＹクラブに参加希望の方が 当日ご来店だったそうですが、 残念ながら、この日は満席で、 ごめんなさい。次回は、一週間前に ご予約を・・・・お願いします。 次回は７月中頃の予定です。 是非 ご参加下さい！ ■08/4/21更新 あなたの大好きな お母さんに感謝を込めて・・ ５月９日・１０日・１１日は、「お母さんありがとうコース」 リーズナブルな価格で、ハヤシソースのお土産付き 個室で、ゆっくりと親孝行はいかがでしょうか？ お献立は、次回に・・・・・・ ■08/4/19更新 丸山さん ありがとう！！ ４月１９日ＹＹクラブ主催 丸山 淑子さんを講師に迎えて 「ハーブ事始め」を開催いたしました。 ２５名ものご参加を頂き、盛会のうちに終了いたしました。 身体にやさしい フレッシュハーブティ（丸山邸採りたて） をいただき、元気をもらうことが出来ました。 ハーブにまつわるお話、とっても有意義な午後のひととき・・・・ 丸山さん ありがとうございました。 ■08/4/16更新 石割桜が満開！！ 盛岡裁判所前の石割桜が満開です。 昨日までは５分咲きでしたのに、もう今日は満開。 桜の生命力といいますか、私達に元気のパワーと、 夢を与えてくれる気がいたします。 そんな時は、美味しい、ランチで会話が弾みます。 石割桜から、３分の場所にある公会堂多賀をお勧めいたします。 公会堂多賀伝統のハヤシライスは、いかがでしょうか？ ■08/4/12更新 ハーブティをいただきながら・・・・ 土曜の午後のひと時、ご一緒に！ ４月１９日（土）ハーブと料理の研究家 丸山 淑子さんとお話しませんか？ ＹＹクラブ主催の「ハーブ事始め」を丸山さんと、 お食事をしながら、安心できる食べ物・ハーブについて等 気軽に、気楽におしゃべりしませんか？ 丸山さんの農園でとれたハーブで、ハーブティが いただけます。 楽しみが２倍・３倍に膨らむＹＹクラブへ あなたもどうぞ！ ■08/4/10更新 お二九（肉）大好きお客様ありがとうセール開催？ 公会堂多賀の支店フェザン多賀で、実施！！ 日頃 お得意様に感謝を込めて、 ５月２９日（木） 午前１０時～午後８時まで １０％OFF 全メニュー対応です。 毎月二九日は、フェザン多賀で、ステーキを お献立に加えてみてはいかがでしょうか？ ■08/4/9更新 公会堂多賀が明るい？ 桜が満開？公会堂多賀で？ 当店の玄関に飾っている桜が満開で、来店の お客様には、一足早いお花見気分を満喫して いただいております。 先日 お休みをいただきました時に 障子の張替えをいたしました。お部屋も 明るく、気分一新の公会堂多賀です。 あなたも 明るくなった多賀、そして、 桜満開の多賀にどうぞ・・・・・・ ■08/4/4更新 おすすめ「ワンプレートランチ」！ 多賀手造り ハンバーグと海老フライ ４月のワンプレートランチは、大人も子供も大好き ハンバーグと海老フライ。サラダ・ライスが一皿に スープ・コーヒー付で１，０００円です。 ２０食限定です。午前１１時～午後１時まで みなさん お早めにお越し下さい ■08/4/3更新 園芸・ハーブに興味のある方に！ 丸山 淑子さんを講師に迎えます。 ４月１９日（土）ＹＹクラブ主催で 「ハーブ事始め」を開きます。 美味しい フランス料理を頂き、 園芸の事、ハーブの事など お話を聞きながら、 午後のひと時 ワイワイ ガヤガヤ おしゃべりしませんか？ 会費は３，０００円です。 どなたでも参加できます。 お申込は、℡６２２－３９３９に ■08/4/1更新 臨時休業のお知らせ！！ ４月２日（水）工事の為臨時休業させて頂きます。 県民会館多賀は通常に営業しております。 何卒 ご利用ください。 ３日からは、普通営業です。 ■08/3/27更新 2008年 シェフのおすすめランチ(4月1日～4月30日） お待たせしません！！ ★「ワンプレートランチ・・1,000円」２０食限定！午後１時まで （海老フライ・ハンバーグ・サラダ・ ライスを一皿に盛り合わせたランチ・ （スープ・コーヒー付） ワンプレートと組み合わせても楽しめます ●￥１，３６５（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 本鱒のムニエル クリームソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 地鶏のマレンゴ 野菜とトマトの煮込み フライエッグ添え デザート コーヒー パン又はライス ●￥１，８９０（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 色々な野菜のオープン焼き 本日の魚と共に デザート コーヒー パン又はライス Ｂ)本日のカップスープ 国産牛肉のブレゼ デザート コーヒー パン又はライス ●￥２，６２５（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 海の幸のブイヤベース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 国産牛肉の料理 ヒレ又はロース グリエ・パネお好みに調理します デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・￥１，３６５（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 ご好評につき今月も ８日・１８日・２８日ハヤシライスが ￥５００（税込) ワンプレートと組み合わせても楽しめます ■08/3/25更新 「グルメの会」盛会裡に終了！ ３月２２日に開催しました「季節のキュイジーヌと ワインを楽しむ会」は無事に盛会のうちに終了できました。 ご出席の皆様、有難うございました。 そして、岩手大学のアカペラサークル 「ＶＯＩＶＯＩ」のみなさん、ごくろうさま！ みなさんから、元気あるパワーをいただきました。 次回は、６月中旬です。 宮部北流先生の「卒寿」のお祝いをする予定ですので、 是非 ご参加お願いします。 ■08/3/19更新 「グルメの会」白ワインはサン・ヴェランに決定！！ サン・ヴェラン”レ・ロシャ”はドメーヌ最古のぶどう畑で、 ソリュトレ（古代の貝殻が地中に堆積した場所で、 うまい酒ができると言われる名所）の岩山の麓にあります。 グリーンの反射光を伴うゴールドのローブを持ち、 アカシヤ、菩提樹など優雅な白い花や、アカシヤの、 ハチミツを思わせるアロマが顕著です。 複雑で、気品を備えているサン・ヴェランは、 平目のムースと 雲丹のクリームソースとの マリアージュは絶品だと思います。 こちらも楽しみの一つですね。 ■08/3/17更新 「グルメの会」ヴーヴ・クリコに決定！！ 春の風のように 吹き抜けるさわやかさを感じさせながら、 香りの豊かさと深みのある申し分のないシャンパン、 それが、ヴーヴ・クリコ。 赤ピーマンのムースとキャビアは、春の光のように、 さわやかに、咽喉をうるおわせ、 二品目のフォアグラとクリコのマリアージュは、 絶品です。 お席は若干残っております。 この機会に、料理とワインのマリアージュを、 楽しんでみませんか？ 明日は、お魚料理に白ワインを決定します。 乞う ご期待！！！ ■08/3/15更新 お勧めワイン入荷！！ ブルゴーニュ・ルージュ（フランスワイン） ジュヴレらしい力強さに滑らかさが加わったワインは、 今がまさに飲み頃です。 大きなグラスに注がれるブルゴーニュ・ルージュは あなたを虜にしてしまうかも・・・・・ あなたの記念日にこの赤ワインを加えられて見ては？ ■08/3/13更新 「送別会」は・・・・・ 大切な方の送別会には、豊かな思い出の為に 個室のある公会堂多賀のランチ又は、 コース料理をお勧めします。 ご予算をお知らせください！ ■08/3/10更新 料理のワンポイント 当店おすすめ「ドウ プラ」メニューとは？ フランスはパリの小さなレストランから発信されたメニューです。 「ドウ プラ」二皿料理 即ち 料理二品を お選び頂きます。 魚料理を一皿・肉料理を一皿・或いは魚の料理二品・ 肉料理二品と、ボリューム感のあるメニューです。 ワインやビールのおつまみとして、お友達同士の会合に 最適です。 詳しくは、表紙の「ドウプラメニュー」をご覧下さい。 ■08/3/8更新 「ＹＹクラブ」年間行事予定のお知らせ 今年のテーマは、「希望」です。 １・１月２６日（土）「公会堂と公会堂多賀の誕生」について 公会堂多賀社長 細川 磐夫 岩手県公会堂内も見学し、盛会裡に終了しました。 ２・４月１９日（土）１２：３０pm「ハーブ事始め」 ル ソレイユ（料理・ハーブ研究家）丸山 淑子さん ３・７月中旬（土）１２：３０pm「紅茶の楽しみ方」についてのお話 「紅茶のしゅん」店主 松本 征子さん ４・１１月１５日（土）６：００pm 「和食・洋食のワインの選び方」についてのお話 谷藤 正徳さん と、盛り沢山です。 年会費なし、時間さえ都合がつくと、どなたでもご参加できます。 ワイワイ・ガヤガヤのお話の中にも、参考になることが、いっぱい！ お友達との幅広いつながりも出来、とても楽しい会です。 あなたも一度、参加してみませんか？ 次回は、４月１９日です。 ■08/3/7更新 お昼のひとときワイワイ・ガヤガヤしませんか？ 年４回開催しております「ＹＹクラブ」の 会員募集のお知らせです。 今年２回目の開催は４月１９日（土）午後１２時３０分 ル ソレイユ（料理・ハーブ研究家）丸山 淑子さんの 「ハーブ事始め」を予定しております。 会費３，０００円です。 どなたでも、入会できます。 みなさんと、ご一緒しませんか？ フランス料理とワイン付きです！！ ■08/3/6更新 料理のツゥー（Ⅱ）ポイント Ⅰ・美味なポタージュ 春人参のクリームスープ サンジェルマン（グリーンピース）のスープ Ⅱ・昨日入荷 フレッシュ フォアグラ フォアグラステーキと地産りんご・バルサミコとの マリアージュ 美味美味・・・・・・ ■08/3/5更新 ３月２２日のメニュー決定！！ ３月２２日午後６時開催 「季節のキュイジーヌとワインを楽しむ会」のメニューが 決まりました。 赤ピーマンのムース キャビア添え フレッシュ フォアグラのステーキ 魚のスープ コンソメ仕立て オマール海老の小角切り入り 平目のムース 帆立と共に ウニのクリームソース フルーツ ソルベ 国産牛ヒレ肉のブイヨン煮（ポトフ仕立て） パイに入ったフルーツのクリーム和え コーヒー パン・バター 以上のメニューです。 ３月２２日の夜は、公会堂多賀で、過ごしませんか？ 至福のひと時をあなたとともに・・・・・ （お申込は ６２２－３９３９迄） ■08/3/4更新 リッチな気分でＮ響演奏会へ ＮＨＫ盛岡放送局放送開始７０周年記念 ＮＨＫ交響楽団演奏会が３月１３日１９時より県民会館 大ホールで開かれます。 開演前のお食事は、リッチな気分で、公会堂多賀の 二皿料理（ドウプラメニュー）￥３，１５０を お勧めします。 時間に余裕をもってご予約下さい！！ Ｔｅｌ（０１９－６２２－３９３９） ■08/3/3更新 岩手医科大学ご卒業 おめでとうございます 平成１９年度 ご卒業おめでとうございます。 卒業記念のお食事は、医大と関わりのある 岩手県出身の 新渡戸 稲造博士もたびたび訪れた レストラン公会堂多賀で、 新渡戸博士の食したメニューを生涯の思い出にお勧めします。 弊店は、４部屋とも個室として、ご利用できます。 ご予約お待ちいたしております。 ■08/3/3更新 グルメ好きのあなたを募集 平成４年から始まりました 「季節のキュイジーヌとワインを楽しむ会」は、 お蔭様をもちまして、１６年目を迎えます。 この会は、料理長が殊に＜春・夏・秋・冬＞ 旬の材料選びから、味の追求にこだわりを持って、 公会堂多賀のフランス風料理で、ご提供して参ります。 又、世界の美味なワインと料理のマリアージュを 充分に配慮し、アトラクションや、テーブルスピーチ等が ある楽しい会です。 今年初めての会は、３月２２日（土）午後６時 公会堂多賀で、会費は、１２，０００円です。 年会費は、頂戴いたしません。 今回のアトラクションは、アカペラ「ＶＯＩ ＶＯＩ」の 皆さんを予定しております。 お料理とワインの内容は、次回に・・・・ まずは、お申込を！！お待ちしております。 ■08/3/1更新 新渡戸稲造博士も通った 公会堂多賀でテーブルマナーを！ 昨今、マスコミ等で「食育」という言葉をよく耳にします。 食は、生きる為に欠かすことのできないものであります。 私達は、子供達の為に洋食マナーを通して、感謝の心や品位・品格育成 即ち、「食育」のお手伝いをいたしたいと思っております。 岩手県の偉人 新渡戸稲造博士も来県の都度、食事をなされた 公会堂多賀で、これから未来ある子供達に、「夢」を与え、 生涯の「思い出」づくりと、そして、親子の絆を深め、 共通の会話をつくるチャンスを 公会堂多賀のテーブルマナーに託してください！ 尚 会費については、ご相談させて頂きます。 ■08/2/20更新 2008年 シェフのおすすめランチ(3月1日～3月31日） お待たせしません！！ ★「ワンプレートランチ・・1,000円」 （若鶏のクリーム煮(カレー風味）・サラダ・パスタ・ ライスも一皿に盛り合わせたランチ・ （スープ・コーヒー付） お急ぎの方には、おすすめです。 （ご予約であれば、なお早いです。） ●￥１，３６５（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ マトウダイのムニエル ベアルネーズソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 豚ヒレ肉のピカタ トマトソース デザート コーヒー パン又はライス ●￥１，８９０（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 鰆のムニエル アーモンド添え アンチョビソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ)本日のカップスープ 子牛のソティ クレソンソース デザート コーヒー パン又はライス ●￥２，６２５（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又は カップスープ 鯛と帆立のムニエル ラタトゥユ添え 赤ピーマンソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 国産牛ヒレ肉又は牛ロース肉のグリエ 柚子胡椒ソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・￥１，３６５（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 ご好評につき今月も ８日・１８日・２８日ハヤシライスが ￥５００（税込) ワンプレートと組み合わせても楽しめます ■08/2/14更新 公会堂多賀８０周年記念美術展終了のご挨拶 ２月６・７日二日間の美術展には、 県内各地から、約１，６００名もの皆様に、 ご観覧を頂き盛会裏のうちに終了いたしました。 有難うございました。 ■08/1/30更新 臨時休業のお知らせ ２月６日（水）工事のため休業させて頂きます ■08/1/30更新 2008年 シェフのおすすめランチ(2月1日～2月29日） お待たせしません！！ ★「ワンプレートランチ・・1,000円」 （若鶏のクリーム煮・サラダ・パスタ・ ごはんも一皿に盛り合わせたランチ・ （スープ・コーヒー付） お急ぎの方には、おすすめです。 （ご予約であれば、なお早いです。） ●￥１，３６５（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ モーイサーモンのムニエル リッシュルソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 豚ロースのソティ ラタトウュ添え デザート コーヒー パン又はライス ●￥１，８９０（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 天然車海老のワイン蒸し ノエリー風味 デザート コーヒー パン又はライス Ｂ)本日のカップスープ 牛肉のブレゼ デザート コーヒー パン又はライス ●￥２，６２５（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又は カップスープ 平目と帆立のムニエル デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 国産牛ヒレ肉又は牛ロース肉のグリエ フォンドヴオーソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・￥１，３６５（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 ご好評につき今月も ８日・１８日・２８日ハヤシライスが ￥５００（税込) ワンプレートと組み合わせても楽しめます ■08/1/16更新 公会堂多賀開業８０年記念美術展のお知らせ 公会堂多賀が所蔵する松本竣介・高橋忠弥・ 舟越保武・深沢紅子などの作品を下記の通り展示します。 入場は無料です。この機会に是非ご覧下さい 期間：２月６日（水）・７日（木） 時間：午前１０：００～午後３：００ 会場：岩手県民会館地階大展示室 ■07/12/25更新 2008年 シェフのおすすめランチ(1月5日～1月31日） お待たせしません！！ ★「ワンプレートランチ・・1,000円」 （海老・カキ・本日の魚フライ） サラダとごはんも一皿に盛り合わせたランチ・ （スープ・コーヒー付） お急ぎの方には、おすすめです。 （ご予約であれば、なお早いです。） ●￥１，３６５（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ ホタテのパネ タルタルソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 若鶏のソティ オレンジソース レチュと共に デザート コーヒー パン又はライス ●￥１，８９０（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 鮮魚のムニエル ビーツソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ)本日のカップスープ 牛肉のブレゼ デザート コーヒー パン又はライス ●￥２，６２５（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又は カップスープ 鮮魚のワイン蒸し クリームソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 国産牛ヒレ肉又は牛ロース肉のグリエ エストラゴンソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・￥１，３６５（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 ご好評につき今月 ８日・１８日・２８日ハヤシライスが ￥５００（税込) 公会堂多賀８０周年記念 まだまだ続きます・・・ ・・・・お楽しみに・・・ ■07/12/14更新 ・・しあわせを運ぶ ９０年前のトランクが！・・・・ 公会堂多賀の階段を降り、扉を開けると 真っ赤な絨毯の上に、９０年前 村上 秀久牧師（公会堂多賀社長祖父）が サンフランシスコから、福音を運んだ トランクがあります トランクの中から、あなたの夢と幸せを 探してみては？・・・・ あなたにメリークリスマス ■07/12/14更新 あ・な・たとのクリスマスは ピアノを聴きながらディナーを！ １２月２２日～２４日 ６時から８時まで ピアノ演奏があります コース料理には、ロゼシャンパンのサービスも・・ クリスマスムードも高まります ご来店お待ちします ■07/11/20更新 2007年 シェフのおすすめランチ(12月1日～12月30日） お待たせしません！！ ★「ワンプレートランチ・・1,000円」 （海老のピカタ・若鶏のソティ 粒マスタードソース） サラダとごはんも一皿に盛り合わせたランチ・ （スープ・コーヒー付） お急ぎの方には、おすすめです。 （ご予約であれば、なお早いです。） ●￥１，３６５（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ カキとホタテのクリーム煮 デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 豚ヒレ肉のピカタ デザート コーヒー パン又はライス ●￥１，８９０（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 鯛のムニエル オレンジソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ)本日のカップスープ 牛バラ肉のブレゼ デザート コーヒー パン又はライス ●￥２，６２５（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又は カップスープ 鮮魚の盛合わせ ポアレー 赤ピーマンソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 国産牛ヒレ肉又は牛ロース肉のグリエ 正油ソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・￥１，３６５（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 今月１２月８日・１８日・２８日ハヤシライスが ￥５００（税込) 公会堂多賀８０周年記念 「８」の付く日はハヤシが安い・・・ 最終月です この機会に、ランチは公会堂多賀で！！ ■07/10/25更新 ８のつく日・・１０月２８日はハヤシライス５００円の日 ですが、ご予約の為満席になりました。 １１月８日をお待ちしております。 2007年 シェフのおすすめランチ(11月1日～11月30日） お待たせしません！！ ★「ワンプレートランチ・・1,000円」 （海老のピカタ・若鶏のカレー風味） サラダとごはんも一皿に盛り合わせたランチ・ （スープ・コーヒー付） お急ぎの方には、おすすめです。 （ご予約であれば、なお早いです。） ●￥１，３６５（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ カキと小海老のクリーム煮 タルタルソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 豚ロースソティ （ピクルスソース） デザート コーヒー パン又はライス ●￥１，８９０（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 鮮魚のポアレー 揚げ野菜と共に ベアルネーズソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ)本日のカップスープ ビーフシチュー デザート コーヒー パン又はライス ●￥２，６２５（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又は カップスープ 鮮魚の盛合わせ ムニエル 赤ワインビネガーソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 国産牛ヒレ又はロースのグリエ きのこ添え ブラウンソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・￥１，３６５（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 毎月 ８日・１８日・２８日ハヤシが ￥５００（税込み）です！ ■07/10/6更新 ごめんなさい！！ ８のつく日・・・１０月８日ハヤシライスが５００円の日 ですが、公会堂多賀ご予約のため、満席でございます。 誠に申し訳ございませんが、県民会館多賀をご利用ください。 ■07/9/27更新 ダンスの夕べ‘２００７のご案内 公会堂多賀８０年を記念して、下記の通り ダンスパーティを開催します。 初めての方でもＯＫ！ 参加者募集中！！！ 期日：１１月２日（金）１８：００～ ダンスレッスン １７：００ 場所：岩手県公会堂２階 ２１号室 会費：５，０００円（料理・ドリンク付き） お楽しみ「くじ引き」あります 講師は、岩持 克美先生・ジルバ・ルンバ・ブルースを予定 模範ダンスあり、お楽しみいっぱいです。 定員３０名 お早めにお申込下さい！ ＴＥＬ ０１９－６２２－３９３９ ■07/9/22更新 「ドゥプラメニュー」が 写真入り・説明付きで分かりやすくなりました おすすめメニューの一つです お好みのメニューで、お楽しみください！ ■07/9/22更新 2007年 シェフのおすすめランチ(10月1日～10月31日） お待たせしません！！ ★「ワンプレートランチ・・1,000円」 （カキフライ・若鶏のノルマンディ風） サラダとごはんも一皿に盛り合わせたランチ・ （スープ・コーヒー付） お急ぎの方には、おすすめです。 （ご予約であれば、なお早いです。） ●￥１，３６５（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 帆立・カキ・海老のフライ タルタルソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ ポークブレゼ （トマト煮） デザート コーヒー パン又はライス ●￥１，８９０（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 本日の鮮魚のムニエル 山のきぶどうソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ)本日のカップスープ 仔羊フィレのピカタ 粒マスタードソース デザート コーヒー パン又はライス ●￥２，６２５（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又は カップスープ 平目とカキの白ワイン蒸し クリームソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 短角牛ヒレ又はロースのステーキ ブラウンソース又は醤油ソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・￥１，３６５（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 毎月 ８日・１８日・２８日ハヤシが ￥５００（税込み）です！ ■07/8/27更新 2007年 シェフのおすすめランチ(9月1日～9月30日） お待たせしません！！ ★「ワンプレートランチ・・1,000円」 （海老フライ・若どりのトマト煮） サラダとごはんも一皿に盛り合わせたランチ・ （スープ・コーヒー付） お急ぎの方には、おすすめです。 （ご予約であれば、なお早いです。） ●￥１，３６５（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ スキンレスソールのムニエル ブルノアソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 豚ヒレ肉のパネ 正油ソース ザート コーヒー パン又はライス ●￥１，８９０（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 鯛のムニエル オレンジソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ)本日のカップスープ 子牛のピカタ ミラネーズソース デザート コーヒー パン又はライス ●￥２，６２５（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又は カップスープ 鮮魚の盛合わせのポアレ 白胡麻風味 赤ワインビネガーソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 国産牛ヒレ肉又は牛ロースのグリエ 柚子胡椒ソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・￥１，３６５（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 毎月 ８日・１８日・２８日ハヤシが ￥５００（税込み）です！ ■07/7/24更新 2007年 シェフのおすすめランチ(8月1日～8月31日） お待たせしません！！ ★「ワンプレートランチ・・1,000円」 （海老のピカタ・若どりのトマト煮） サラダとごはんも一皿に盛り合わせたランチ・ （スープ・コーヒー付） お急ぎの方には、おすすめです。 （ご予約であれば、なお早いです。） ●￥１，３６５（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ マトウダイのムニエル ベアルネーズソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 豚ロースのソティ ピクルスソース デザート コーヒー パン又はライス ●￥１，８９０（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ モーイサーモンのムース包み クリームソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ)本日のカップスープ 子牛のパネ チーズ焼き ラタトウユ添え デザート コーヒー パン又はライス ●￥２，６２５（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又は カップスープ 旬の鮮魚のムニエル バルサミコソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 国産牛ヒレ肉又は牛ロースのグリエ 正油ソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・￥１，３６５（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 毎月 ８日・１８日・２８日ハヤシが ￥５００（税込み）です！ ■07/6/21更新 2007年 シェフのおすすめランチ(7月1日～7月31日） お待たせしません！！ ★「ワンプレートランチ・・1,000円」 （海老のピカタ・若どりのクリーム煮 粒マスタードソース） サラダとごはんも一皿に盛り合わせたランチ・ スープ・コーヒー付） お急ぎの方には、おすすめです。 （ご予約であれば、なお早いです。） ●￥１，３６５（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ モーイサーモンの冷製 タルタルソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 豚ヒレ肉のピカタ トマトソース デザート コーヒー パン又はライス ●￥１，８９０（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 鯛のムニエル 山のきぶどうソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ)本日のカップスープ バリューサーロインステーキ 正油ソース デザート コーヒー パン又はライス ●￥２，６２５（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又は カップスープ スズキとホタテのムニエル 赤ピーマンソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 国産牛ヒレ肉又は牛ロースのグリエ アボガド添え マディラソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・￥１，３６５（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 毎月 ８日・１８日・２８日ハヤシが ￥５００（税込み）です！ ■07/5/28更新 2007年 シェフのおすすめランチ(6月1日～6月30日） お待たせしません！！ ★「ワンプレートランチ・・1,000円」 （海老のフライ・若どりのソティ 粒マスタードソース） サラダとごはんも一皿に盛り合わせたランチ・ スープ・コーヒー付） お急ぎの方には、おすすめです。 （ご予約であれば、なお早いです。） ●￥１，３６５（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 帆立貝柱のピカタ トマトソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 豚ロースのパネ ラタトゥユ添え チーズ焼き デザート コーヒー パン又はライス ●￥１，８９０（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 本日の魚のソティ レチュールと共に バルサミコソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ)本日のカップスープ バリューサーロインステーキ 正油ソース デザート コーヒー パン又はライス ●￥２，６２５（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又は カップスープ 平目と天然車海老のソティ ベアルネーズソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 牛ヒレ肉又は牛ロースのグリエ 柚子胡椒ソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・￥１，３６５（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 毎月 ８日・１８日・２８日ハヤシが ￥５００（税込み）です！ ■07/4/24更新 2007年 シェフのおすすめランチ(5月1日～5月31日） お待たせしません！！ ★「ワンプレートランチ・・1,000円」 （海老の白ごま揚げ・ロールキャベツ サラダとごはんも一皿に盛り合わせたランチ・ スープ・コーヒー付） お急ぎの方には、おすすめです。 （ご予約であれば、なお早いです。） ●￥１，３６５（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ メダイのムニエル ブルノアソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 豚ロースの詰め物 正油ソース デザート コーヒー パン又はライス ●￥１，８９０（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 本日入荷の魚のムニエル 例：スズキアイナメ・タイ ホーレン草ソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ)本日のカップスープ 牛タンシチュー又は ビーフシチュー デザート コーヒー パン又はライス ●￥２，６２５（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又は カップスープ 本日入荷の魚ムニエル 帆立と共に オレンジソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 牛ヒレ肉又は牛ロースのグリエ 粒マスタードソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・￥１，３６５（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 毎月 ８日・１８日・２８日ハヤシが ￥５００（税込み）です！ ■07/4/17更新 公会堂多賀８０周年記念「感謝祭」！！ ☆８の付く日は、伝統のハヤシライスが￥５００ ー限定１００名様ー 公会堂多賀・県民会館多賀 ５月８日・１８日・２８日 am１１：００～pm２：００ ■07/3/31更新 2007年 シェフのおすすめランチ(4月1日～4月30日） お待たせしません！！ ★「ワンプレートランチ・・1,000円」 （ポークシチュー トマト風味・海老のピカタ・ サラダとごはんも一皿に盛り合わせたランチ・ スープ・コーヒー付） お急ぎの方には、おすすめです。 （ご予約であれば、なお早いです。） ●￥1,365（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 鰆のムニエル アンチョビソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 豚ヒレ肉のパネ ピクルスソース デザート コーヒー パン又はライス ●￥1,890（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ スズキのムニエル 赤ピーマンソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ)本日のカップスープ 牛タンシチューと牛バラブレゼの 盛合わせ デザート コーヒー パン又はライス ●￥2,625（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又は カップスープ アイナメと帆立のムニエル 赤ワインソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 牛肉のグリエ ヒレ又はロース マッシュルームソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・・・・￥1,365（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 ■07/2/27更新 グルマンに贈る（限定20名様） 大清水多賀・公会堂多賀 「料理のジョイント」 公会堂多賀80年の記念行事の一環として、感謝を込めて 和・洋の料理の饗宴を企画いたしました。 老舗 大清水多賀 伝統の味 フランス料理 公会堂多賀とのジョイントを心ゆくまで、 お楽しみ下さい。 記 日 時 平成19年4月27日（金）午後6時 場 所 公会堂多賀 tel622－3939 fax624－3231 会 費 15,000円 ピアノの生演奏もあります！！ お申し込みは、お早めに・・・・・ ■07/2/24更新 「ホワイトディー」は個室のある公会堂多賀で・・ (3月9日～3月14日） 「シャンパン付き 2人で10,000円」 ＭＥＮＵ ☆オマール海老と帆立のテリーヌ リード ヴォーとスィートパインのソティ 蜂蜜ソース 春キャベツのクリームスープ 鰆のムニエル アーモンド添え ベアルネーズソース フルーツ ソルベ 子牛のパネ チーズ焼き マディラソース パイのフルーツクリーム合え コーヒー パン・バター ■07/2/21更新 2007年 シェフのおすすめランチ(3月1日～3月31日） お待たせしません！！ ★「ワンプレートランチ・・1,000円」 （ポークシチュー トマト風味・海老のピカタ・ サラダとごはんも一皿に盛り合わせたランチ・ スープ・コーヒー付） お急ぎの方には、おすすめです。 （ご予約であれば、なお早いです。） ●￥1,365（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 鰆のムニエル アーモンド添え ベアルネーズソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 若鶏のマレンゴ フライエッグ添え デザート コーヒー パン又はライス ●￥1,890（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 天然車海老のシャンパン蒸し パスタ添え クリームソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ) 本日のカップスープ 牛タンシチューと牛バラブレゼの 盛合わせ デザート コーヒー パン又はライス ●￥2,625（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又は カップスープ 本日入荷 魚の盛合わせ（2品） バルサミコソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 国産牛ヒレステーキ 又は ローストビーフ 柚子胡椒ソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・・・・￥1,365（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 2007年 シェフのおすすめランチ(2月1日～2月28日） お待たせしません！！ ★「ワンプレートランチ・・1,000円」 （車海老フライ・チキンのクリーム煮・ サラダとごはんも一皿に盛り合わせたランチ・ スープ・コーヒー付） お急ぎの方には、おすすめです。 （ご予約であれば、なお早いです。） ●￥1,365（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ モーイサーモンのピカタ パスタ添え トマトソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 豚バラのブレゼ パスタ添え デザート コーヒー パン又はライス ●￥1,890（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 天然海老とスズキのポアレ ブールブランソース（大葉風味） デザート コーヒー パン又はライス Ｂ) 本日のカップスープ 子牛のパネグリエ チーズ焼き デザート コーヒー パン又はライス ●￥2,625（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又は カップスープ 平目と帆立のワイン蒸し クリームソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 国産牛ヒレ 又は ロースのステーキ 正油ソース レホール添え デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・・・・￥1,365（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 ■07/1/18更新 お待たせしません！！ 1月シェフおすすめランチ ★「ワンプレートランチ・・1,000円」 （海老フライ・カレー風味のチキンのクリーム煮・ サラダとごはんも一皿に盛り合わせたランチ・ スープ・コーヒー付） お急ぎの方には、おすすめです。 （ご予約であれば、なお早いです。） ■06/12/21更新 2007年 シェフのおすすめランチ(1月5日～1月31日） ●￥1,365（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 海老のフリッター デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 豚ロースのパネ ラタトウユ添え チーズ焼き デザート コーヒー パン又はライス ●￥1,890（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 本日入荷の魚のポアレー 赤ビーツソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ)本日のカップスープ 仔羊のフィレピカタ 粒マスタードソース デザート コーヒー パン又はライス ●￥2,625（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又は カップスープ 平目と帆立のポアレー 赤ワインビネガーソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 国産牛ヒレ 又は ロースのグリエ ベアルネーズソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・・・・￥1,365（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 ★海の幸のリゾットセット・・・・・￥1,365（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 80周年記念！！ ワンプレートランチ・・・￥1,000（税込み）＜/b> 本日のカップスープ・海老フライ・チキンのクリーム煮（カレー風） サラダ・ライス付き・コーヒー ■06/11/29更新 シェフのおすすめランチ(12月1日～12月30日） ●￥1,365（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 本日の一皿 ホタテ貝柱のパネ タルタルソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 本日の一皿 若鶏とベーコンのソティ 粒マスタードソース デザート コーヒー パン又はライス ●￥1,890（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 本日の一皿 モーイサーモンのムース包み クリームソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 本日の一皿 バリューサーロインステーキ 正油ソース デザート コーヒー パン又はライス ●￥2,625（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又は カップスープ 本日の一皿 ホタテ・天然海老・魚のポアレー デザート コーヒー パン又はコーヒー Ｂ）本日のアミューズ 又は カップスープ 本日の一皿 国産牛ヒレ又はロースステーキ シャリアピンソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・・・・￥1,365（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 ★海の幸のリゾットセット・・・・・￥1,365（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 ■06/11/2更新 シェフのおすすめランチ(11月1日～11月30日） ●￥1,365（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ マトウダイのムニエル アンヒョビソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 豚ロースのソティ ピクルスソース デザート コーヒー パン又はライス ●￥1,890(税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 鮮魚のポアレー 揚げ野菜と共に ベアルネーズソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ ビーフシチュー デザート コーヒー パン又はライス ●￥2,625（税込み）ランチ Ａ）アミューズ 又は 本日のカップスープ 本日の鮮魚の盛合わせ ブールブランソース トマト風味 デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）アミューズ 又は 本日のカップスープ 国産牛ヒレ肉 又は ロース肉のグリエ きのこ添え マディラソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・・・・￥1,365（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 ★海の幸のリゾットセット・・・・・￥1,365（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 ■06/09/20更新 シェフのおすすめランチ(10月1日～10月31日） ●￥1,365（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 三陸牡蠣のピカタ タルタルソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 豚ヒレ肉のパネ イタリヤーノ デザート コーヒー パン又はライス ●￥1,890(税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 本日 魚のムース包み ムースリーヌソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ バリューサーロインステーキ 又は 和牛バラのブレゼ デザート コーヒー パン又はライス ●￥2,625（税込み）ランチ Ａ）アミューズ 又は 本日のカップスープ 平目と牡蠣の白ワイン蒸し クリームスープ デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）アミューズ 又は 本日のカップスープ 岩手短角牛ヒレ 又は ロースのステーキ マディラソース 又は 正油ソース デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・・・・￥1,365（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 ■06/08/23更新 シェフのおすすめランチ(9月1日～9月30日） ●￥1,365（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ ホタテ貝のピカタ ミラネーズソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 若鶏の軽いブレゼ ノルマンディ風 （クリームソース りんごと玉ネギ入り） デザート コーヒー パン又はライス ●￥1,890(税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 本日の鮮魚の白ごま風味 大葉ソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ バリューサーロインステーキ 正油ソース デザート コーヒー パン又はコーヒー ●￥2,625（税込み）ランチ Ａ）アミューズ又は本日のカップスープ 本日の鮮魚の盛合わせ（ムニエル） アンチョビー風味のソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）アミューズ又は本日のカップスープ 和牛ヒレ又はロースのグリエ エリンギ添え フォン ド ヴォーソース デザート コーヒー パン又はコーヒー 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・・・・￥1,365（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 ■06/08/18更新 臨時休業のおしらせ 甚だ勝手でございますが、8月21日（月） 臨時休業させて頂きます。 ■06/07/24更新 シェフのおすすめランチ(8月1日～8月31日） ●￥1,365（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ スキンレスソールのムニエル ブルノアソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 若鶏のソティ ビネガーソース デザート コーヒー パン又はライス ●￥1,890（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 天然車海老 アメリカンソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ バリューサーロインステーキ 正油ソース フレッシュレホール添え デザート パン又はライス ●￥2,625（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 本日の鮮魚の盛合わせ ブールブランソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 和牛肉（ロース又はヒレ）のグリエ マディラソース りんご添え デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット・・・・・￥1,365（税込み） 本日のカップスープ・デザート・コーヒー付 ■06/07/24更新 ▲テイクアウトにハヤシソースは如何ですか・・・ ーレストランの味をご自宅でー 5人分 ￥4,000 10人分 ￥8,000 ■06/06/28更新 シェフのおすすめランチ(7月1日～7月31日） ●￥1,365（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ マトウダイのムニエル パスタ添え ミラネーズソース デザート コーヒー パン・又はライス Ｂ）本日のカップスープ 若鶏とベーコンのソティ パスタ添え デザート コーヒー パン・又はライス ●￥1,890（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 本日の魚のソティとレチュール バルサミコソース デザート コーヒー パン・又はライス Ｂ）本日のカップスープ バリューサーロイン ステーキ 正油ソース デザート コーヒー パン・又はライス ●￥2,625（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又はカップスープ 平目と帆立のパータフィユ包み焼き ベアルネーズソース デザート コーヒー パン・又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又はカップスープ 和牛肉のグリエ ヒレ又はロース アボガド添え デザート コーヒー パン・又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット￥1,365（税込み） スープ・デザート・コーヒー付 ■06/05/25更新 父の日は 多賀におまかせ 父の日 ありがとうコース （6月16・17・18日） ウニと玉子のクリーム煮 クルトン添え オニオンスープ スズキと帆立のムニエル 大葉風味 又は じっくり煮込んだ岩手牛のシチュー マンゴーのアイスクリーム コーヒー パン・又はライス 3,675円（税込み） グラスワインを サービスいたします ■06/05/25更新 公会堂多賀 創業79年記念 特別価格 ハヤシライス ￥500 限定 100食 am11：00～pm2：00 平成18年6月24日（土）・25日（日） お早めに起こし下さい！ 公会堂多賀・県民会館多賀 ■06/05/24更新 シェフのおすすめランチ(6月1日～6月30日） ●￥1,365（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 帆立貝柱のパネグリエ パスタ添え タルタルソース デザート コーヒー パン・又はライス Ｂ）本日のカップスープ Ｓ・Ｐ・Ｆの豚バラ肉のトマト煮 パスタ添え デザート コーヒー パン・又はライス ●￥1,890（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 鯛と甘海老のポアレー オレンジソース デザート コーヒー パン・又はライス Ｂ）本日のカップスープ バリューサーロイン ステーキ 正油ソース デザート コーヒー パン・又はライス ●￥2,625（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ 又はカップスープ 平目と天然車海老の白ワイン蒸し クリームスープ デザート コーヒー パン・又はライス Ｂ）本日のアミューズ 又はカップスープ 和牛肉のグリエ ヒレ又はロース 柚子胡椒ソース デザート コーヒー パン・又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット￥1,365（税込み） スープ・デザート・コーヒー付 ■06/04/13更新 シェフのおすすめランチ(4月17日～5月31日） ●￥1,365（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 糸より鯛のムニエル パスタ添え デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 豚ヒレ肉のピカタ トマトソース デザート コーヒー パン又はライス ●￥1,890（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ スズキのムニエル 甘海老添え 赤ピーマンソース デザート コーヒー パン又はコーヒー Ｂ）本日のカップスープ バリューサー サーロインステーキ 正油ソース デザート コーヒー パン又はライス ●￥2,625（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ又はカップスープ アブラメとホタテのソティ アンチョビソース デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ又はカップスープ 和牛肉のグリエ ヒレ又はロース グリーンペッパー添え デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット￥1,365（税込み） スープ・デザート・コーヒー付 ■06/03/29更新 4月シェフのおすすめランチ ●￥1,365（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ さわらのムニエル アーモンド添え デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 若鶏のマレンゴ風 フライエッグ添え デザート コーヒー パン又はライス ●￥1,890（税込み）ランチ Ａ）本日のカップスープ 本日入荷魚のポアレー パートフィーユ包み デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ ビーフシチュー（和牛） 温野菜添え デザート コーヒー パン又はライス ●￥2,625（税込み）ランチ Ａ）本日のアミューズ又はカップスープ 帆立と平目のソティ セレスチーヌ包み デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ又はカップスープ 和牛ヒレ肉又はロース肉のグリエ デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット ￥1,365（税込み） スープ・デザート・コーヒー付 ●海の幸入りサフラン風味のリゾットセット ￥1,365（税込み） スープ・デザート・コーヒー付 ■06/03/29更新 ビーフシチューのレディスコースは 多賀におまかせ （4月1日～4月30日） 伝統の味 ビーフシチューをメインに あなたと あたたかいキャセロールで・・・ ＜ＭＥＮＵ＞ 本日のオードブル盛り合わせ ホワイトアスパラのスープ じっくり煮込んだ和牛のシチュー シェフのおすすめデザート コーヒー パン ￥3,675（税込み） （フランス赤ワインをサービス致します。） ■06/03/03更新 ”ホワイトデー”は多賀におまかせ （3月10日～14日） フランス 赤ワインをサービスします ●伝統の味 ビーフシチューをメインに あなた と あたたかいキャセロールで・・・・ オードブル・スープ・ビーフシチュー・デザート・コーヒー ￥5,000（税込み） ■06/03/03更新 3月ランチメニューのご紹介 ￥1,365ランチ（税込み） Ａ）本日のカップスープ 鰆のムニエル デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 若鶏のマレンゴ風 フライエッグ添え デザート コーヒー パン又はライス ￥1,890ランチ（税込み） Ａ）本日のカップスープ 本日入荷 魚のポアレ パートフィーユ包み デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ ビーフシチュー（和牛） デザート パン又はライス ￥2,625ランチ（税込み） Ａ）本日のアミューズ又は カップスープ 帆立と平目のソティ セレスチーヌ包み デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のアミューズ又は カップスープ 和牛ヒレ肉又は和牛ロースのグリエ デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ●ハヤシライスセット ￥1,365（税込み） スープ・デザート・コーヒー付 ●海の幸入りサフラン風味のリゾットセット スープ・デザート・コーヒー付 ￥1,365（税込み） ■06/02/14更新 オーナーがおすすめする限定ワイン マルゴー2002年 （メルロー100％） シャトー・レ・ビィミエール・ル・トロンケラ （品種 メルロー100％） ￥8,450（フルボトル） シャトー・レ・ビィミエール （品種 カベルネ・ソービニオン70％ メルロー30％） ￥2,500（ハーフボトル） フランス料理とのマリアージュをお楽しみ下さい。 ■06/02/14更新 第5回ゴールドY・Yクラブのご案内 年4回開催いたしますこの会は、 どなたでも参加できますので、 皆様も是非、ご参加下さい。 年間のテーマは”美と健康であるために”です。 今回 第5回のこの会は、会員の 高橋 トシ子さん「激励・送別会」です。 皆様と共に、フランス料理で 楽しい ひとときを過ごしませんか？ 日時 平成18年2月25日（土）午後12時30分 場所 公会堂多賀 会費 ￥3,000 ■06/02/04更新 2月ランチメニューのご紹介 ・1,365円ランチ Ａ）本日のカップスープ 三陸牡蛎のピカタ パスタと共に デザート コーヒー パン・又はライス Ｂ）本日のカップスープ ＳＰＦ豚バラ肉のブレゼ パスタと共に デザート コーヒー パン・又はライス ・1,890円ランチ Ａ）本日のカップスープ 本日の魚のソティと レチュール パルミジャーノチーズ デザート コーヒー パン・又はライス Ｂ）本日のカップスープ 和牛バラ肉のシチュー 温野菜添え デザート コーヒー パン・又はライス ・2,625円ランチ Ａ）本日のアミューズ又は カップスープ 鯛・帆立・牡蛎のポッシェ 魚のスープで デザート コーヒー パン・又はライス Ｂ）本日のアミューズ又は カップスープ 和牛ヒレ肉又は 和牛ロース肉のステーキ ソース カフェ ドゥ パリ デザート コーヒー パン・又はライス ＊伝統の味 ●ハヤシライスセット ￥1,365円 スープ・デザート・コーヒー付 ●海の幸ドリアンセット ￥1,365円 スープ・デザート・コーヒー付 ■06/01/28更新 営業日変更のお知らせ ●2月より「年中無休」で営業します ●ご夕食は「ご予約制」にさせて いただきます （当日 午後5時迄にご予約下さい） ■06/01/14更新 聖バレンタインデーは あなたと多賀で・・・ 期間 2月10日（金）～14日（火） 特別ディナーコース ペアで10,000円 シャンパン サービス ご予約はお早めに！ ■06/01/06更新 1月ランチメニューの紹介 ・1,365円ランチ Ａ）本日のカップスープ ソールムニエル デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 子牛もも肉のポトフ デザート コーヒー パン又はライス ・1,890円ランチ Ａ）本日のカップスープ 本日入荷の魚のポアレー デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 和牛バラ肉のブレゼ デザート コーヒー パン又はライス ・2,625円ランチ Ａ）本日のカップスープ 色々な魚のソティ デザート コーヒー パン又はライス Ｂ）本日のカップスープ 和牛肉ヒレ又はロースの パネグリエ デザート コーヒー パン又はライス 伝統の味 ハラシライスセット 1,365円 スープ・デザート・コーヒー付 海の幸ドリアンセット 1,365円 スープ・デザート・コーヒー付 ・多賀伝統の味 「ハヤシソース」を 新年用に ご自宅で・・・ ・ 5人前・・・￥4,000 ・10人前・・・￥8,000 お申し込みは 622－3939迄＜05/12/23> ・「ゴールドＹＹクラブ」の忘年会が11月18日（金）にあります。 日 時 11月18日午後12時 場 所 公会堂多賀 会 費 ￥2500 会員の方、自由参加ですのでお申し込みは、公会堂多賀まで おいしいフランス料理とワインでお待ちしております。（05/11/8） ・「期間限定クリスマスメニュー」のお知らせ（05/10/29） ・「季節のコース料理」特別メニュー追加しました（05/10/29） ・「季節のコース料理」冬メニュー追加しました（05/10/29） ・「ドゥープラメニュー」に新規メニュー追加しました（05/10/10） |
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